隨著健康消費趨勢的興起，益生菌固體飲料憑借便攜性、穩(wěn)定性及即飲設(shè)計，成為市場熱門品類。對于創(chuàng)業(yè)者或品牌方而言，OEM模式可大幅降低研發(fā)與生產(chǎn)門檻，快速實現(xiàn)產(chǎn)品上市。本文將解析益生菌固體飲料的代加工產(chǎn)品方案及費用構(gòu)成。

　　益生菌固體飲料代加工產(chǎn)品方案設(shè)計

　　1. 產(chǎn)品配方設(shè)計：益生菌固體飲料的核心在于活菌菌株的活性與穩(wěn)定性。常見代加工菌株包括：乳雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌、植物乳桿菌等。可搭配低聚果糖、菊粉等益生元可協(xié)同益生菌，麥芽糊精、蘋果粉等載體則保障口感與溶解性。

　　2. 產(chǎn)品規(guī)格規(guī)劃：代工廠通常提供多樣化規(guī)格選項，有每袋0.45g-30g的小劑量便攜裝，起訂量通常為10萬小袋;也有大規(guī)格包裝，可根據(jù)需求定制，起訂量需要根據(jù)實際情況商定。

　　3. 產(chǎn)品包裝策略：包裝需兼顧保護性、合規(guī)性及營銷功能。材質(zhì)可選擇鋁箔袋(阻隔氧氣、防潮)、PE瓶(便于運輸)、金屬罐(避光防潮)等。標簽上需標注產(chǎn)品基本信息、食用方式等內(nèi)容，確保符合GB 7718中的相關(guān)規(guī)定。

　　益生菌固體飲料代加工費用構(gòu)成

　　1. 原料成本：包括益生菌菌種采購(進口菌株價格較高)、輔料成本及益生元添加費用。優(yōu)質(zhì)原料雖成本稍高，但會直接影響產(chǎn)品品質(zhì)。

　　2. 加工費用：涵蓋生產(chǎn)設(shè)備使用、人工成本及生產(chǎn)損耗。代工廠通常在滿足起訂量之后按訂單量階梯定價，大規(guī)模生產(chǎn)可降低單位成本。

　　3. 包裝費用：包裝費用包括包裝設(shè)計(若客戶需要)、包材采購、包裝線人工和設(shè)備費用。包裝設(shè)計越復雜越高端，這一部分的費用往往也會更多，相應的也會有更好的市場反響。

　　4. 質(zhì)檢與認證：若需要第三方機構(gòu)對產(chǎn)品進行微生物檢測、重金屬篩查及營養(yǎng)成分分析，也需要一定的費用;若客戶沒有資質(zhì)和品牌商標，需要提前申請辦理資質(zhì)，也需要花費一定的費用。

　　5. 其他費用：物流運輸、倉儲管理、樣品打樣及售后服務費用，通常由代工廠與品牌方協(xié)商分攤。

　　益生菌固體飲料代加工通過技術(shù)外包與資源整合，為中小企業(yè)提供了輕資產(chǎn)入局的機會。專業(yè)的大健康食品生產(chǎn)廠家可以利用先進設(shè)備和技術(shù)快速完成產(chǎn)品生產(chǎn)，還可以提供壓片糖果、代用茶、水蜜丸OEM貼牌代工服務。