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保健品OEM貼牌代加工廠家_德州健之源
企業(yè)動態(tài)
2024-12-13 18:21:19

特膳食品代加工有哪些標(biāo)準(zhǔn)

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  特殊膳食是滿足特定人群生理需要或營養(yǎng)需求的一類食品,近年隨著人們健康意識的提升也逐漸走入大眾視野。特殊膳食的代加工流程與普通食品大致相同,但標(biāo)準(zhǔn)稍有差異,那么特膳食品代加工有哪些標(biāo)準(zhǔn)呢?

特膳食品代加工有哪些標(biāo)準(zhǔn)-德州健之源

  特膳食品代加工產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

  1.成分標(biāo)準(zhǔn):在大健康食品代加工行業(yè),因為運動營養(yǎng)食品的規(guī)范較為全面,所以這是特膳食品代加工的主要項目。其成分標(biāo)準(zhǔn)在原料選擇上與普通食品一致,都要符合普通食品、藥食同源目錄、新資源食品的范圍。添加劑的使用需遵循GB 2760國家標(biāo)準(zhǔn)。除此之外還有營養(yǎng)強(qiáng)化劑的添加,需符合GB 14880標(biāo)準(zhǔn)。

  2.運動營養(yǎng)食品標(biāo)準(zhǔn):運動營養(yǎng)食品是指為了滿足運動人群的生理代謝狀態(tài)、運動能力及對某些營養(yǎng)成分的特殊需求而專門加工的食品。其執(zhí)行GB 24154國家標(biāo)準(zhǔn)。其中規(guī)定了每一類產(chǎn)品的營養(yǎng)物質(zhì)添加要求,例如,補(bǔ)充蛋白質(zhì)類運動營養(yǎng)食品中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)所占比例不應(yīng)低于50%,速度力量類必須添加肌酸,耐力類產(chǎn)品必須添維生素B?和維生素B?等。

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  特膳食品代加工合作生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)

  1.生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn):特膳食品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)與普通食品有所不同,但生產(chǎn)工藝和流程大致相似。特膳食品的代加工,委托方需要有合法的營業(yè)執(zhí)照和經(jīng)營許可證,代工生產(chǎn)企業(yè)除了基本的營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)許可證之外,還要有GMP十萬級凈化車間,這是與普通食品貼牌代加工生產(chǎn)的不同之處。運動營養(yǎng)食品的OEM貼牌代加工按照GB 24154國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。

  2.標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn):代加工生產(chǎn)的所有大健康食品都要符合GB 7718預(yù)包裝食品包裝通則,特膳食品也不例外。同時還要符合GB 13432特殊膳食標(biāo)簽的要求,標(biāo)簽上必須明確其特殊適用人群、特殊配方、生理和營養(yǎng)成分明確的含量。運動營養(yǎng)食品的標(biāo)簽還要在主要展示面標(biāo)示“運動營養(yǎng)食品”及產(chǎn)品所屬分類。對于添加了肌酸的產(chǎn)品應(yīng)在標(biāo)簽中標(biāo)示“孕婦、哺乳期婦女、兒童及嬰幼兒不適宜食用”。

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  特膳食品代加工的標(biāo)準(zhǔn)有成分標(biāo)準(zhǔn)(原料、添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑都要符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),運動營養(yǎng)食品營養(yǎng)物質(zhì)的添加也要符合GB 24154)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(大健康食品代工廠家要有GMP十萬級凈化車間)、標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)(符合GB 7718和GB 13432)。

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